GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋
2018-05-05 - GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋
本标准代替GB/T 14608-1993 小麦粉湿面筋测定法
GB/T 5506的本部分规定了仪器法测定小麦和小麦粉（包括普通小麦和硬粒小麦）中湿面筋含量的方法。
本部
GB/T 22325-2008 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
2018-05-05 - GB/T 22325-2008 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
本标准规定了以高效液相色谱测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、计算方法和精密度。
本标准适用于小麦粉中过氧化苯
GB 1351-2008 小麦
2018-05-05 - GB 1351-2008 小麦
本标准代替GB 1351-1999 小麦 （含第1号修改单，已作废）
本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、
GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类
2018-05-05 - GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类（2013-12-6实施）
本标准代替GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质
本标准规定了小麦品种的品质类型、品质指标、检验方法和检验规则。
本标准适用于小麦品种的选育、品种（品系）的品质鉴定、
GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质
2018-05-05 - GB/T 17320-1998 专用小麦品种品质
本标准于2013年12月6日被 GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类代替
本标准规定了专用小麦品种的品质分类、品质指标、检验方法以及检验规则。
本标准适用于加工面包、面条、馒头、饼
农业部2031号公告-10-2013 转基因植物及其产品成分检测 普通小麦内标准基因定性PCR方法
2018-05-05 - 农业部2031号公告-10-2013 转基因植物及其产品成分检测普通小麦内标准基因定性PCR方法（2013-12-20实施）
本标准规定了普通小麦内标准基因Waxy-DI的定性PCR检测方法。
本标准适用于转基因植物及其制品中普通小麦成分的定
GB/T 7630-1987 大米、小麦中氧化稀土总量的测定 三溴偶氮胂分光光度法
2018-05-05 - GB/T 7630-1987 大米、小麦中氧化稀土总量的测定 三溴偶氮胂分光光度法
本标准适用于大米、小麦中氧化稀土总量的测定。测定范围在0.05ppm以上。
本标准于2012年11月17日被GB 5009.94-2012 食品安全国家标准 植物性食
GB/T 5009.118-2003 小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定(ELISA)
2018-05-05 - GB/T 5009.118-2003 小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定(ELISA)
代替GB/T 14933-1994，被GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定代替
本标准规定了小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定方法(ELISA)。
本标准适用地小麦及其
GB/T 8607-1988 高筋小麦粉
2018-05-05 - GB/T 8607-1988 高筋小麦粉
本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
GB/T 8608-1988 低筋小麦粉
2018-05-05 - GB/T 8608-1988 低筋小麦粉
本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低筋小麦粉。
