GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
2018-05-05 - GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
本标准规定了高效液相色谱法、荧光法、2,6-二氯靛酚滴定法测定食品中抗坏血酸的方法。
本标准第一法适用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、维生素
GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
2018-05-05 - GB 5413.26-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定
本标准代替GB/T 5413.26-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和
GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
2018-05-05 - GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
本标准规定了食用动植物油脂中极性组分（PC）的测定方法。
本标准适用于各类食用植物油脂中的极性组分（PC）含量的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.2
GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
2018-05-05 - GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性（TIA）的测定方法。
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
2018-05-05 - GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
2018-05-05 - GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法：滴定法和电位滴定法。
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
2018-05-05 - GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法-冷溶剂指示剂滴定法（第一法）、冷溶剂自动电位滴定法（第二法）和热乙醇指示剂滴定法（第三法）。
GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定
2018-05-05 - GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定
本标准规定了水产品中挥发酚残留量的分光光度测定方法。
GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定
2018-05-05 - GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定
本标准规定了水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定方法。
GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定
2018-05-05 - GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定
本标准规定了食醋中游离矿酸的测定方法。
