GB/T 12104-2009 淀粉术语
2018-05-05 - GB/T 12104-2009 淀粉术语
本标准代替GB/T 12104-1989 淀粉(包括衍生物和副产品)术语 （已作废）
本标准规定了淀粉淀粉及其衍生物和副产品的常用术语。
GB/T 8887-1988 淀粉分类
2018-05-05 - GB/T 8887－1988 淀粉分类(Classification of starch)
本标准被GB/T 8887-2009 淀粉分类 代替
GB/T 8887-2009 淀粉分类
2018-05-05 - GB/T 8887-2009 淀粉分类
本标准代替GB/T 8887-1988 淀粉分类 （已作废）
本标准规定了原淀粉、变性淀粉的具体分类。
本标准适用于以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料，通过物理方法而生产的原淀粉，以及原淀粉经过某种方
GB/T 12087-1989 淀粉水分测定方法
2018-05-05 - GB/T 12087-1989 淀粉水分测定方法被GB/T 12087-2008 淀粉水分测定 烘箱法代替
GB/T 5009.9-2003 食品中淀粉的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.9-2003 食品中淀粉的测定
代替GB/T 5009.9-1985，被GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉的测定代替
本标准规定了食品中淀粉含量的测定方法。
本标准适用于食品中淀粉含量的测定。
更多参见食品卫生检验方法理化标准
GB/T 5009.53-1996 淀粉类制品卫生标准的分析方法
2018-05-05 - GB/T 5009.53-1996 淀粉类制品卫生标准的分析方法已被GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法代替，此标准仅供参考
GB/T 8613-1999 淀粉发酵工业用玉米
2018-05-05 - GB/T 8613-1999 淀粉发酵工业用玉米
代替GB/T 8613-1988，GB/T8614-1988
本标准规定了淀粉、发酵工业用玉米的定义、质量指标、检验方法及包装、运输、贮存要求。
本标准适用于收购、贮存、运输、加工和销售的淀粉、发
GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定
2018-05-05 - GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定
本标准规定了氧化淀粉羧基含量的测定方法。
本标准适用于测定羧基含量较高质量分数为1%的样品。
GB/T 20375-2006 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
2018-05-05 - GB/T 20375-2006 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
本标准规定了羟甲基淀粉中羟甲基含量的测定方法。
本标准适用于测定羟甲基质量分数为1.6%~10.0%之间的样品。
GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法
2018-05-05 - GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法本标准被GB/T 5521-2008 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法代替
