2018-05-05 - GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。
2018-05-05 - GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定
本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。
2018-05-05 - GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法:滴定法和电位滴定法。
2018-05-05 - GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法-冷溶剂指示剂滴定法(第一法)、冷溶剂自动电位滴定法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法)。
2018-05-05 - GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定
本标准规定了水产品中挥发酚残留量的分光光度测定方法。
2018-05-05 - GB 5009.232-2016 食品安全国家标准 水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定
本标准规定了水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定方法。
2018-05-05 - GB 5009.233-2016 食品安全国家标准 食醋中游离矿酸的测定
本标准规定了食醋中游离矿酸的测定方法。
2018-05-05 - GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法中的4.2部氨基酸态氮部分、GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法中的4.1氨基酸态
2018-05-05 - GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
本标准于2017年3月1日代替GB/T 9696-2008 动植物油脂 水分和挥发物含量测定、GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物含量测定
本标准规定了测定
2018-05-05 - GB 5413.34-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
本标准于2017年3月1日被GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定代替
本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素