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    植物淀粉特性检测

    原创版权
    咨询量:  
    更新时间:2025-05-30  /
    咨询工程师

    信息概要

    植物淀粉特性检测是评估植物淀粉理化性质、功能特性及安全性的重要手段,广泛应用于食品、制药、纺织及生物降解材料等领域。通过检测可确保产品质量、优化生产工艺并满足法规要求。第三方检测机构提供、合规的检测服务,帮助企业控制风险并提升市场竞争力。

    检测项目

    • 淀粉含量
    • 水分含量
    • 灰分含量
    • 蛋白质残留量
    • 糊化特性
    • 粘度曲线
    • 直链淀粉与支链淀粉比例
    • 颗粒形态分析
    • 粒径分布
    • 透明度
    • 冻融稳定性
    • 溶解度
    • 膨胀度
    • 碘结合力
    • 酶解速率
    • 重金属残留
    • 微生物指标
    • 农药残留
    • pH值
    • 凝胶强度

    检测范围

    • 玉米淀粉
    • 马铃薯淀粉
    • 木薯淀粉
    • 小麦淀粉
    • 大米淀粉
    • 甘薯淀粉
    • 豌豆淀粉
    • 绿豆淀粉
    • 高粱淀粉
    • 西米淀粉
    • 荞麦淀粉
    • 燕麦淀粉
    • 竹芋淀粉
    • 莲藕淀粉
    • 香蕉淀粉
    • 红薯淀粉
    • 葛根淀粉
    • 魔芋淀粉
    • 薏米淀粉
    • 菱角淀粉

    检测方法

    • 液相色谱法(HPLC)——测定直链与支链淀粉比例
    • 凯氏定氮法——检测蛋白质含量
    • 原子吸收光谱法(AAS)——分析重金属残留
    • 旋转粘度计法——测定糊化粘度曲线
    • 扫描电子显微镜(SEM)——观察颗粒形态
    • 激光粒度分析仪——确定粒径分布
    • 碘比色法——评估淀粉碘结合能力
    • 热重分析法(TGA)——测定水分和灰分含量
    • 酶解动力学法——测试酶解速率
    • 质构分析仪(TPA)——量化凝胶强度
    • 气相色谱法(GC)——检测农药残留
    • 分光光度法——测量透明度和溶解度
    • 冷冻离心法——评估冻融稳定性
    • X射线衍射(XRD)——分析结晶度
    • 微生物培养法——验证卫生指标

    检测仪器

    • 液相色谱仪
    • 原子吸收光谱仪
    • 旋转粘度计
    • 扫描电子显微镜
    • 激光粒度分析仪
    • 紫外可见分光光度计
    • 质构分析仪
    • 热重分析仪
    • 凯氏定氮仪
    • 气相色谱仪
    • X射线衍射仪
    • pH计
    • 微生物培养箱
    • 恒温振荡水浴锅
    • 冷冻离心机

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