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中析检测

菌落总数检测

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咨询量:  
更新时间:2025-05-11  /
咨询工程师

信息概要

菌落总数检测是评估产品卫生质量的重要指标,主要用于测定样品中需氧或兼性厌氧微生物的总量。该检测广泛应用于食品、饮用水、化妆品、医疗器械及环境样品等领域,确保产品符合国家卫生标准及行业规范。通过第三方机构的检测,可有效识别潜在污染风险,保障消费者健康,并为企业提供产品质量改进依据。

检测项目

  • 需氧菌落总数
  • 霉菌和酵母菌总数
  • 大肠菌群
  • 金黄色葡萄球菌
  • 沙门氏菌
  • 志贺氏菌
  • 乳酸菌
  • 产气荚膜梭菌
  • 铜绿假单胞菌
  • 李斯特菌
  • 肠杆菌科
  • 耐热大肠菌群
  • 嗜冷菌
  • 嗜热菌
  • 芽孢杆菌
  • 溶血性链球菌
  • 副溶血性弧菌
  • 蜡样芽孢杆菌
  • 阪崎肠杆菌
  • 无菌检测(特定样品)

检测范围

  • 生鲜肉类及肉制品
  • 乳制品及冰淇淋
  • 瓶装饮用水及饮料
  • 速冻食品
  • 烘焙食品
  • 调味品及酱料
  • 糖果及巧克力
  • 保健食品
  • 婴幼儿配方食品
  • 餐饮具及食品接触材料
  • 化妆品及护肤品
  • 卫生巾及母婴用品
  • 中药材及中药饮片
  • 医疗手术器械
  • 医院环境表面样本
  • 空气洁净度监测
  • 包装材料无菌检测
  • 饲料及宠物食品
  • 水产制品
  • 果蔬及农产品

检测方法

  • GB 4789.2-2016 平板计数法(国家标准方法)
  • MPN法(最大可能数法,适用于低菌量样品)
  • 薄膜过滤法(液体样品快速检测)
  • ATP生物荧光法(实时卫生监控)
  • PCR技术(致病菌特异性检测)
  • 显色培养基法(目标菌快速鉴别)
  • 阻抗法(微生物代谢活性分析)
  • 流式细胞术(高精度微生物计数)
  • 酶联免疫吸附试验(ELISA)
  • 基因测序(菌种鉴定与溯源)
  • 快速检测片法(现场即时检测)
  • 厌氧培养法(专性厌氧菌检测)
  • 倾注平板法(固体样品适用)
  • 表面涂抹法(设备及环境监测)
  • 螺旋接种法(自动化检测)

检测仪器

  • 恒温培养箱
  • 生物安全柜
  • 全自动菌落计数仪
  • PCR扩增仪
  • 荧光显微镜
  • 流式细胞仪
  • 酶标仪
  • 高压蒸汽灭菌锅
  • 微生物过滤系统
  • ATP检测仪
  • 厌氧培养系统
  • 电导率分析仪
  • 微生物快速检测仪
  • 基因测序仪
  • 自动稀释分配器

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