食品微生物检测去哪里可以做？中析研究所实验室提供食品微生物检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：肉类制品，乳制品，水产品，蔬菜水果等，检测项目：总菌落计数，大肠菌群检测，沙门氏菌检测，金黄色葡萄球菌检测，霉菌和酵母菌检测。

检测周期：7-15个工作日

食品微生物检测范围

肉类制品，乳制品，水产品，蔬菜水果等

食品微生物检测项目

总菌落计数，大肠菌群检测，沙门氏菌检测，金黄色葡萄球菌检测，霉菌和酵母菌检测

食品微生物检测方法

总菌落计数：使用琼脂培养基进行细菌总数的计数。

大肠菌群检测：使用大肠杆菌选择性琼脂培养基进行大肠菌群的检测。

沙门氏菌检测：通过培养方法或分子生物学方法检测食品中的沙门氏菌。

金黄色葡萄球菌检测：使用琼脂培养基和PCR等方法进行金黄色葡萄球菌的检测。

霉菌和酵母菌检测：使用琼脂培养基或分子生物学方法检测食品中的霉菌和酵母菌。

食品微生物检测仪器

PCR仪, 生物反应器, 培养基培养仪, 荧光显微镜, 微生物分析仪

食品微生物检测标准

GB 4789.1-2016食品安家标准 食品微生物学检验 总则

GB 4789.2-2022食品安家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.3-2016食品安家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB 4789.4-2016食品安家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

GB 4789.5-2012食品安家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验

GB 4789.6-2016食品安家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

GB 4789.7-2013食品安家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验

GB 4789.8-2016食品安家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验(发布稿)

GB 4789.9-2014食品安家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验

GB 4789.10-2016食品安家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

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